Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria

EDITORIAL: Editorial Club Universitario
ISBN: 9788499482392
FECHA DE EDICIÓN: 7/29/2011 12:00:00 AM
Nº DE EDICION: 1

Libro Impreso
Nº PAGINAS: 380
DIMENSIONES: 240x170

DIRECTORES, AUTORES Y COLABORADORES

Autor: Antonio Martínez Gabarrón

MATERIAS

Libro no disponible

Lo vanado y amplio de la temática relacionada con el mundo de los proyectos en la ingeniería en general, y más concretamente en la agronómica, hace necesario disponer de manuales que integren los distintos campos en que el mencionado mundo se desarrolla: el puramente técnico, por supuesto, pero también el económico, el medioambiental, el alimentario, el social, el normativo, etc. La presente publicación nace con el fin de iniciar el ambicioso objetivo de conformar, con ampliaciones y actualizaciones posteriores, un compendio de información y conocimientos globales y adaptados a nuestros cambiantes tiempos, en el ámbito de los proyectos.